Notre mission

Chez Moulin A.Coutu, Nous croyons que pour promouvoir la santé humaine, l'agriculture doit d'abord respecter celle de la nature. Comprenant et respectant bien ce fragile équilibre, nos méthode de production sont élaboré afin d'harmonisé cette équilibre dans un optique de santé et de développement durable.

De par nos méthode de culture biologique utilisant une couverture de sol permanente et des engrais vert, nous conservons et améliorons la structure des sols et la vie microbienne de celui-ci. De par notre emplacement sur les plaines du Lac-St-Jean, nous disposons d'une eau et d'une air de grande qualité à l’abri de plusieurs polluants. Nous avons donc une ressource eau/air/sol de très haute qualité, qui son les bases de l'agriculture.

Également, étant donné notre emplacement au nord, nous pratiquons une agriculture nordique et voulons promouvoir ce terroir.  

Finalement, en nourrissant la terre de façon naturelle, nous nourrisson les plantes et par le fait même l'homme de façon tout aussi naturelle.
    
DE LA TERRE À LA TABLE ….Tel est notre devise