Qualité

VOILA… VOTRE ASSURANCE ET VOTRE GARANTIE

DU CHAMP À L’ASSIETTE ….Tel est notre devise 
Grâce à cette union: Moulin A Coutu inc. peuvent vous assurer 
- La qualité de ses grains utilisés
- La conservation des valeurs nutritives 
- La fraîcheur de ses farines

Sous le sceau du respect rigoureux de la charte des normes de qualité et de la traçabilité.

La qualité et le suivi de la production des CÉRÉALES utilisées sont assurés par La Ferme Moulin A Coutu inc qui moud CES GRAINS sur pierres « à l’ancienne » et conserve ainsi les valeurs nutritives de ces derniers au maximum. NOS FARINES toujours fraîches, vous offrent donc généreusement une foule de minéraux , de vitamines, d’hydrates de carbone, de fibres, riche en amidons qui se transforment pendant la digestion en sucres simples Ces sucres sont pourvoyeurs d’énergie, de chaleur et sont de véritables combustibles de la vie. 

Un suivi complet de la semence à votre assiette….

VOILÀ ….VOTRE ASSURANCE ET VOTRE GARANTIE


Chaque céréale offre une composition particulière et une action spécifique dans le corps. En utilisant et combinant nos différentes variétés de farine, vous vous assurez une nutrition optimale et évitez les carences. Nos produits biologiques sont CERTIFIÉS par « Garanti Bio Ecocert ».


CERTIFICATS D’ACCREDITATION

Nos céréales CERTIFIEES BIOLOGIQUES sont sélectionnées avec la plus grande attention. Nos cultures sont sans recours aux pesticides, aux insecticides, aux herbicides, aux fongicides ou aux engrais chimiques.

La Ferme Moulin A. Coutu veulent demeurer des entreprises a dimension humaine, capable de satisfaire les besoins des particuliers et des artisans boulangers. Nous vous offrons nos farines biologiques en 908 gr. ou 2 kg ( possibilité du 5, 10 et 20 kg sur demande spécifique) en plus de notre farine conventionnel de sarrasin et nos légumineuses ( pois à soupe biologique et fèves blanches qui seront accréditées à l’automne 2004).


Mentions et prix qui distinguent la Ferme Éliro

- La Ferme Éliro, a reçu la prix ( la meilleure entreprise agricole de l’année) décerné dans le cadre du programme de reconnaissance ( Les PME de la banque nationale ) édition 1998

- La certification de nos premier champs par OCIA (première organisme de certification biologique) en 1995